家常菜快炒祕訣
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
做菜不難，但家常菜要美味好吃卻不容易。本書針對食材，說明料理關鍵，讓食材的美味和口感發揮得淋漓盡致。
家常菜快炒如何掌握油溫和火候？怎麼運用辛香料提味？介紹生炒、熟炒、爆炒、軟炒、煸炒和滑炒6大炒菜技巧，教你掌握烹調的關鍵，示範快炒怎麼炒才夠味、如何爆香香味才逼人，不論廚房新手或老手，人人都能端出讓人幸福的美味！
本書特色
為何餐廳裡炒出的青菜，顏色如此青翠？蝦仁口感脆【博客來排行榜審計學推薦書單】嫩？肉絲又香又入味？關鍵在於是否掌握烹飪訣竅。
以Q&A問答的方式，說明食材美味料理的關鍵，不論是肉類、海鮮、蔬菜、豆腐，炒菜通通零失敗。
每道菜附烹飪疑惑解答，輕鬆掌握烹飪訣竅，菜餚色香味面面俱到，成功做出好滋味。
須知：
作者： 陳鴻源, 康鑑文化編輯部
新功能介紹- 出版社：人類智庫
新功能介紹 - 出版日期：2014/11/07
- 語言：繁體中文
目前有在博客來也在做其他的特價喔
這些湯徹底改變了我3：100道人氣煲湯 | 365 道豆腐料理大收錄 | ||
今年最流行人氣火鍋 | 450 道經濟合菜 | ||
提升免疫力菜單：111道蔬菜料理吃健康 | 120 種經典滷味大收錄 |
標籤註解：
家常菜快炒祕訣 書評報告
家常菜快炒祕訣 書籍大綱
家常菜快炒祕訣 閱讀讀書心得
家常菜快炒祕訣 評比推薦報告心得
家常菜快炒祕訣 內容大鋼目錄大鋼
家常菜快炒祕訣 二手書價格
家常菜快炒祕訣 作者推薦序
家常菜快炒祕訣 閱讀的CP值高嗎
家常菜快炒祕訣 問卦爆掛
底下這些本月博客來熱門推薦喔！
【博客來排行榜歐美恐怖/驚悚小說推薦書單】是我找新書的好地方，尤其是小說類的書籍，都能找到很新的出版品，【博客來排行榜歐美恐怖/驚悚小說推薦書單】看其最近想要遠離手機，畢竟資訊氾濫，不想被荼毒
回歸看書的樂趣，真的猶如醍醐灌頂一樣，【博客來排行榜歐美恐怖/驚悚小說推薦書單】最近買了一些套書，還有一些居家的書籍，學到不少小撇步，【博客來排行榜歐美恐怖/驚悚小說推薦書單】假日去圖書館看書，感覺可真是不錯啊
每個月撥500元買書，累積起來，一年看的書也會非常多，這樣的投資非常划算啊，【博客來排行榜歐美恐怖/驚悚小說推薦書單】近期有不少的促銷，有空快去看看吧【博客來排行榜影視寫真/導覽書推薦書單】是我找新書的好地方，尤其是小說類的書籍，都能找到很新的出版品，【博客來排行榜影視寫真/導覽書推薦書單】看其最近想要遠離手機，畢竟資訊氾濫，不想被荼毒
回歸看書的樂趣，真的猶如醍醐灌頂一樣，【博客來排行榜影視寫真/導覽書推薦書單】最近買了一些套書，還有一些居家的書籍，學到不少小撇步，【博客來排行榜影視寫真/導覽書推薦書單】假日去圖書館看書，感覺可真是不錯啊
每個月撥500元買書，累積起來，一年看的書也會非常多，這樣的投資非常划算啊，【博客來排行榜影視寫真/導覽書推薦書單】近期有不少的促銷，有空快去看看吧【博客來ptt推薦】是我找新書的好地方，尤其是小說類的書籍，都能找到很新的出版品，【博客來ptt推薦】看其最近想要遠離手機，畢竟資訊氾濫，不想被荼毒
回歸看書的樂趣，真的猶如醍醐灌頂一樣，【博客來ptt推薦】最近買了一些套書，還有一些居家的書籍，學到不少小撇步，【博客來ptt推薦】假日去圖書館看書，感覺可真是不錯啊
每個月撥500元買書，累積起來，一年看的書也會非常多，這樣的投資非常划算啊，【博客來ptt推薦】近期有不少的促銷，有空快去看看吧
留言列表
