素式壽司
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東【博客來ptt心得】西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：【博客來牌藝推薦書單】
- 握壽司
- 蝦子握壽司
- 筍壽司
- 素魷魚、蒟蒻和蘿蔔嬰握壽司
- 素魚子、花枝和鰻魚握壽司
- 金茸、玉米筍和蕨貓握壽司
- 軍艦卷壽司
- 納豆、玉米粒和黑豆軍艦卷壽司
- 百合根拌酸梅、銀杏、蓮子和珍珠菇軍艦卷壽司
- 茶巾壽司
- 春捲皮和豆皮茶巾壽司
- 絞壽司
- 生香菇，黑豆和豆箕，紅豆和黃豆絞壽司
- 大卷壽司
- 梅花大卷壽司
- 四海大卷壽司
- 太極大卷壽司
- 七彩大卷壽司
- 中卷壽司
- 普通卷壽司
- 黑糯米卷壽司
- 各式形狀卷壽司
- 水滴形卷壽司
- 三角形卷壽司
- 心形卷壽司
- 雙胞胎大砲卷壽司
- 三色三角形反卷壽司
- 細卷壽司
- 各式手法細卷（之一）
- 各式手法細卷（之二）
- 稻荷壽司
- 稻荷壽司
- 五目稻荷壽司
- 豆皮卷壽司
- 船形稻荷壽司
- 棒壽司
- 素排棒壽司
- 五彩棒壽司
- 箱壽司
- 西洋風箱壽司
- 各式材料箱壽司
- 三色箱壽司
- 押壽司
- 各式圖形押壽司
- 散壽司
- 乾果散壽司
- 香味水果散壽司
- 田園散壽司
- 酸梅醋散壽司
- 海陸散壽司
- 竹筍和蟹肉條散壽司
- 豆皮，魚板，牛蒡和蟹肉散壽司
- 手卷壽司
- 各式手卷壽司（之一）
- 各式手卷壽司（之二）
- 粽壽司
- 粽葉粽壽司
- 竹葉粽壽司
- 變形壽司
- 乾果圓形飯糰
- 彩色圓形飯糰
- 三角形飯糰
- 彩色三角形飯糰
- 蛋糕形壽司
- 各式圖形壽司
- 創意壽司
- 白海帶卷壽司
- 昆布皮卷壽司
- 西生菜卷壽司
- 廣東Ａ菜卷壽司
- 酪梨卷壽司
- 日式酪梨卷壽司
- 五彩烏龍麵卷壽司
- 菠菜麵卷壽司
- 春捲皮卷壽司
- 酸梅麵卷壽司
- 板條卷壽司
- 大葉紫蘇包壽司
- 春捲皮壽司
- 黃蘿蔔，廣東Ａ菜，春捲皮壽司
- 花壽司
- 花壽司
- 雙色黑糯米花壽司
- 黑糯米花壽司
- 圖案花壽司
須知：
作者： 呂學鎮
新功能介紹- 出版社：躍昇
新功能介紹 - 出版日期：1997/09/01
- 語言：繁體中文
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